SUÍNOS
LOMBO AO VINHO TINTO (500g)
Lombo, alho, sal e vinho tinto
LOMBO AO MOLHO DE LIMÃO E ERVAS FINAS (500g)
Lombo, sal, alho, limão, pimenta, óleo, cheiro verde, hortelã e manjericão
LOMBO RECHEADO (500g)
Lombo, linguiça, sal, alho, pimenta do reino, limão, tomate, ovos, farinha de milho, azeitonas pretas, salsa, vinho branco, óleo e bacon
PERNIL AO VINHO TINTO (500g)
Pernil, alho, sal, vinho tinto seco e bacon
BIFE DE PERNIL GRELHADO AO MOLHO (500g)
Bife de pernil, cebola, alho, sal, pimenta do reino, louro, cheiro verde, molho inglês e vinho tinto
LOMBO AO LEITE (500g)
Lombo, alho, sal, cebola, pimenta do reino, manteiga, leite, farinha e vinho branco
LOMBO RECHEADO COM PALMITO (500g)
Lombo, limão, alho, sal, pimenta, gengibre, salsa, azeitonas verdes, vinho branco, mussarela e palmito
ROCAMBOLE SUÍNO (500g)
Carne suína, cebola, sal, pimenta, manteiga, nóz moscada, vinho branco, ricota defumada, espinafre, ovos, parmesão, pão de forma e farinha de rosca
COSTELA AO MOLHO BARBECUE (500g)
Costela, sal, pimenta, páprica, cominho, molho inglês, alho, mostarda, molho de tomate e açúcar mascavo
BISTECA ASSADA NA CERVEJA (500g)
Bisteca, sal, alho, pimenta do reino branca, manteiga, cheiro verde e cerveja
COPA LOMBO ASSADA (500g)
Copa lombo, sal, alho, cebola, pimenta do reino, orégano, manjericão e vinagre
BIFE A ROLE SUÍNO (500g)
Bife de pernil, sal, alho, cebola, limão, azeite, pimenta, berinjela, abobrinha e molho de tomate
LOMBO A BRASILEIRA (500g)
Lombo, alho, cebola, louro, óleo, limão, sal, pimenta do reino, caldo de carne, tomates e bacon
ESCALOPE DE PORCO COM TOMATE (500g)
Carne de porco, óleo, sal, pimenta, alho poró, tomate e farinha
BIFE SUÍNO A PARMEGIANA (500g)
Bife suíno, sal, alho, vinagre, orégano, molho de tomate, mussarela e farinha de rosca
